Fermentacja nasion

Zachowywanie nasion owoców i warzyw jest proste. Czekamy, aż roślina dojrzeje, zbieramy ją, wyciągamy nasiona, suszymy i przechowujemy, żeby zasiać wiosną. Z...

Apetyczne jajka po hiszpańsku to danie, które podobne jest do szakszuki, jednak jest wzbogacone o większą ilość warzyw. Takie danie jest sycące dzięki...

Sałatka z tuńczykiem i makaronem z naszego przepisu jest jednocześnie lekka i pożywna. Przygotowuję ją na drugie śniadanie, lunch do pracy, a czasem na kolację....

Sałatka z serkiem wiejskim i jajkiem to pomysł na szybkie śniadanie lub lekką, ale pożywną kolację. To idealna sałatka wiosenna, którą zrobisz w kilka chwil....

Pomidory i mozzarella to wspaniałe połączenie, ale jeśli dodamy do nich jeszcze świeżą bazylię, osiągniemy doskonałość. Tak wygląda przepis na sałatkę caprese,...

Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...

Jajka po ranczersku znane są na świecie pod nazwą huevos rancheros i wywodzą się z kuchni meksykańskiej. Sadzone jajka w przecierze pomidorowym podawane są z...

Szukasz pomysłu na rozgrzewającą zupę pomidorową? Polecam dodać do niej przeciśnięty czosnek i ciecierzycę ze słoika, która będzie naturalnym źródłem białka....

Indyjskie danie butter chicken to delikatny kurczak w pysznym sosie z pomidorami z dodatkiem śmietanki. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza dodatkowi sporej ilości...

Żywność bez chemii, wolniejsze i spokojniejsze dni, własne warzywa i owoce z ogródka, długie spacery – można by rzec, że życie kiedyś było inne. Czy obecnie nie...

Brązowe pomidory? Kiedyś ten widok był rzadkością na sklepowych półkach, dziś nie dziwi nikogo. Pomidory Kumato, zwane też czekoladowymi, coraz częściej lądują...

Dlaczego warto jeść pomidory i ich przetwory? Ponieważ najnowsze badanie wykazało, że ich codzienne spożywanie pomaga w obniżeniu ciśnienia krwi i zapobieganiu...

Jeśli lubisz jajka i jest to stały element twojego menu, masz pewnie w domu sporo wytłaczanek. Te kartonowe opakowania nie muszą być zwykłym odpadem, mogą za to...

Święta zbliżają się wielkimi krokami, zaczynamy dekorować dom, kupować i pakować prezenty. Myślimy o spotkaniach z bliskimi i wszystkich pysznych potrawach, na...

Święta Bożego Narodzenia mają wiele symboli, a jednym z nich jest choinka. Niektórzy, zgodnie z tradycją, dekorują drzewko 24 grudnia, inni myślą o tym już w...

Gdy wpadną niespodziewani goście, warto zrobić szybką przekąskę z ciasta francuskiego. Zazwyczaj mam porcję ciasta francuskiego w lodówce, którą mogę robić na...

Pomarańcze to smaczne owoce pełne witamin, poza tym pięknie pachną. Skórki tych cytrusów mają też wiele zastosowań. Pomogą w sprzątaniu, codziennej pielęgnacji,...

Herbata z torebki jest wygodna w użyciu, ma jednak jeden, ale poważny problem. Podczas zaparzania taka torebka uwalnia do herbaty mikro i nanocząsteczki...

Czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze. Pizza margherita na cieście francuskim jest jednym z nich. Kiedy mamy ochotę na coś ciepłego, ale niekoniecznie...

Dlaczego by nie zatrzymać pozytywnych stron jesiennego nastroju na dłużej i zrobić kilka ozdób do domu? Można do tego wykorzystać rzeczy, które zazwyczaj lądują...

Przekrajasz pomidora, a tam kiełki. Czy można bezpiecznie go zjeść, czy trzeba raczej wyrzucić? Skoro prawie cała roślina zawiera toksyczną solaninę, kiełkujące...

Szyszki są świetne nie tylko dla dzieci do wykorzystana w szkolnych projektach. Mogą przydać się w domu i w ogrodzie na wiele różnych sposobów. Rozejrzyj się w...