6 z 9
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Największe ilości witaminy C w owocach (główne źródło) i...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/d7/94/65b7ac69744e7_o_large.jpg)
fot. MmeEmil/Getty Images
Niedobór witaminy C? Ty też możesz go mieć! Sprawdź, czy jesteś narażony na braki wit. C w organizmie i jakich błędów nie popełniać w kuchni
Co niszczy witaminę C? Obieranie świeżych produktów
Największe ilości witaminy C w owocach (główne źródło) i warzywach znajdują się pod skórką. Usuwanie jej zubaża świeże produkty nie tylko w ten cenny składnik, ale też inne, m.in. polifenole i błonnik. Jabłka, gruszki, pomidory warto jeść bez obierania, zwłaszcza, że to produkty jedzone przez nas najczęściej.